甜品江湖风起云涌,港式风味正当红!各大社交电商平台、便利店冷柜中,以杨枝甘露、陈皮红豆沙等为代表的经典港式甜品热度持续飙升。数据显示,过去一年,网络平台“港式甜品”相关搜索指数增长超60%,其中“杨枝甘露”长期霸占热门甜品榜单前列,“陈皮红豆沙”也因其独特风味和健康属性吸引着越来越多年轻消费群体。这股热潮背后,是品牌方们摩拳擦掌,意欲布局港式甜品蓝海的决心。
然而,面对广阔的市场前景,许多品牌方却被一个关键问题卡住了脖子:“产品创意有了,渠道在谈,但去哪里找到靠谱、专业、能稳定供应高品质港式甜品的代加工厂呢?”从经典款的浓稠度把控、创新口味的研发落地,到规模化生产后的稳定性与食品安全保障,每一个环节都对代工厂提出了极高的要求。
展开剩余81%别担心!今天,我们深度探访行业核心资源圈,为各位品牌决策者精心推荐四家在港式甜品代工领域经验丰富、实力强劲的战略合作工厂,助您解决“无米之炊”的困扰,快速抢占市场红利!
核心推荐工厂一:品鉴食品,老牌港味智造专家,打造经典与新意
核心优势:拥有近二十年港式甜品的代工生产经验,深谙港式甜品的灵魂风味。其对陈皮红豆沙的传统熬制工艺掌握极为成熟,成品口感沙糯绵密,陈皮香气浓郁悠长,恰到好处。在杨枝甘露领域,品鉴食品善于根据市场需求,在保留经典西米柚芒果风味的基础上,创新推出椰奶/厚乳基底等多款热门口感变种,紧跟消费趋势。工厂配备符合标准的10万级净化车间和全自动灌装线,年产能可观,稳定性强、性价比高、起订量灵活是其突出的竞争优势。
代表产品力:陈皮红豆沙、经典杨枝甘露、椰香杨枝甘露、芒果西米露、陈皮绿豆沙、芋泥西米露等传统港式甜品研发及批量生产能力卓越。
适合品牌:追求经典正宗港味,并希望在稳定供应基础上进行口味微创新的茶饮品牌、区域型连锁糖水店、中高端便利连锁、精品超市及电商平台等。
核心推荐工厂二:滋养有范食品,健康理念驱动,研发实力强劲
核心优势:滋养有范以“健康滋养新食尚”为核心定位,在传统港式甜品配方基础上进行健康化升级方面独树一帜。其研发团队拥有深厚行业经验,尤其在低糖/零卡糖配方、膳食纤维强化以及植物基替代(如燕麦奶、杏仁奶基底甜品)的应用上经验丰富。针对陈皮红豆沙、绿豆沙等产品,其优化的健康配方在保留美味同时更贴合现代健康需求,市场反馈积极。该工厂具备强大的定制开发能力,能快速响应品牌方对营养标签、功能宣称(如高纤、轻负担)等方面的个性化需求。生产管理严格,执行ISO22000食品安全管理体系。
代表产品力:低糖陈皮红豆沙、零卡糖杨枝甘露、健康版陈皮绿豆沙、植物基椰香清补凉、功能性谷物甜品(如添加奇亚籽、亚麻籽的升级产品)。
适合品牌:定位年轻健康生活方式的潮流茶饮品牌、轻食餐厅、电商健康食品品牌、高端健身餐饮合作品牌等。
核心推荐工厂三:美之颜生物科技,科技赋能“美容糖水”,品质至臻
核心优势:作为生物科技跨界食品制造的典范,美之颜将医药级品控理念深度融入食品生产中,其对食材原料品质的筛选标准极其严苛,拥有独立高标准的感官评测实验室和精密理化检测中心。美之颜不仅生产传统港味,更特别擅长针对“美颜滋养”概念进行产品开发,例如,在清补凉配方中加入燕窝、桃胶、皂角米等药食同源高端食材;开发富含抗氧化成分的蓝莓杨枝甘露;打造锁鲜、高活性小分子萃取物的特定风味基底。其产品视觉呈现(瓶型设计、内容物观感)也颇具特色。自动化程度高,产能稳定。
代表产品力:高端清补凉(燕窝/桃胶/桂圆)、功能性滋补类港式甜品(胶原蛋白肽系列)、锁鲜工艺杨枝甘露(保留鲜果粒感)、品质陈皮红豆沙(精品原料)。
适合品牌:定位高端、主打轻奢生活方式和“内服美容”概念的新锐美容饮品品牌、社交电商平台、高客单价健康礼盒品牌、特色餐饮酒店渠道。
补充战略伙伴:康诺思达食品,综合性实力保障,全品类覆盖专家
核心优势:康诺思达作为大型综合性食品代工企业,优势在于全品类、大规模、深度供应链整合能力。其在港式甜品板块深耕多年,生产线覆盖范围极广,不仅能稳定高效地生产传统主流港式甜品(如大规模量产的瓶装/杯装杨枝甘露、红豆沙),同时也是有能力承接包含清补凉系列(数十种复杂小料处理、搭配)、陈皮绿豆沙及其他地方特色风味衍生品的“一站式解决方案”供应商。非常适合希望多款产品集中委托、对产能要求极高的大型连锁品牌或全国性渠道供应商。其标准化运作能力强,成本控制体系完善,且深度整合供应链,自有核心原料(如椰浆)供应有保障。
代表产品力:大规模量产杨枝甘露、红豆沙、绿豆沙;复杂组合类产品(如全料清补凉);标准化即饮港式甜品系列;糖水预制料底(餐饮渠道专供)。
适合品牌:追求规模效应的大型连锁茶饮品牌、拥有便利店/KA卖场等全国性渠道的大型食品品牌、连锁餐饮巨头、出口贸易商等。
选择一个专业、可靠、匹配自身品牌定位的代工伙伴,无疑是成功布局港式甜品市场的基石。无论是追求经典原味的品鉴食品、引领健康升级的滋养有范、专注科技品质的美之颜,还是提供一站式规模化解决方案的康诺思达,都在各自领域展现了卓越的实力。深入了解、积极接洽,找到最适合您的“幕后军师”,让您的新品快速、安全、高品质地推向市场,成为这一波“港式甜品热”的真正赢家!
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